Приказ минздравсоцразвития о молоке

Содержание страницы:

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 19 апреля 2010 г. N 245н «О внесении изменений в Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, утвержденные приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16 февраля 2009 г. N 45н»

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 19 апреля 2010 г. N 245н
«О внесении изменений в Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, утвержденные приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16 февраля 2009 г. N 45н»

Внести изменения в Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, утвержденные приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16 февраля 2009 г. N 45н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 20 апреля 2009 г., регистрационный N 13795), согласно приложению.

Зарегистрировано в Минюсте РФ 13 мая 2010 г.

Регистрационный N 17201

Работники, занятые на работах с вредными условиями труда, должны бесплатно получать молоко или другие равноценные пищевые продукты. Скорректированы нормы и условия их выдачи.

Закреплено следующее. Если время работы во вредных условиях меньше установленной продолжительности смены, молоко выдается в течение не менее чем ее половины.

Положения, касающиеся сотрудников, которые контактируют с неорганическими соединениями цветных металлов, теперь не распространяются на лиц, работающих с соединениями алюминия, кальция и магния.

Работодатель может принять решение о прекращении бесплатной выдачи. Установлено, что основанием для этого являются результаты аттестации рабочих мест по условиям труда, подтверждающие отсутствие вредных условий, и согласие первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников (при их наличии).

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 19 апреля 2010 г. N 245н «О внесении изменений в Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, утвержденные приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 16 февраля 2009 г. N 45н»

Настоящий приказ вступает в силу по истечении 10 дней после дня его официального опубликования

Текст приказа опубликован в Бюллетене нормативных актов федеральных органов исполнительной власти от 24 мая 2010 г. N 21

Приказ о выдаче молока

За работу с вредными условиями труда работникам полагается молоко или другие равноценные пищевые продукты (кефир, творог, сыр и т.д.), которые должны выдаваться работникам бесплатно (ч. 1 ст. 222 ТК РФ). Вредные условия труда предполагают наличие на рабочем месте вредных производственных факторов, предусмотренных Приложением № 3 к Приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н. К ним относятся химический (работа с определенными неорганическими, органическими соединениями, пестицидами и агрохимикатами), биологический (к примеру, работа с патогенными микроорганизмами) и физический (ионизирующее излучение) факторы.

Как составить приказ об организации выдачи молока, расскажем в нашей консультации.

Составляем приказ о выдаче молока работникам

Приказ о выдаче молока составляется в произвольной форме. Обычно таким приказом утверждается перечень профессий, дающих право на бесплатное получение молока. Этот перечень обычно оформляется как приложение к приказу.

Также приказ, как правило, содержит указания ответственным лицам обеспечивать закупки молока, его выдачу, а также контроль и учет движения молока.

Напоминаем, что нормы и условия бесплатной выдачи «вредникам» молока или других равноценных пищевых продуктов приведены в Приложении № 1 к Приказу Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н.

Работодатель также может прописать в приказе положения, которые являются обязательными к применению и регламентированы Приказом Минздравсоцразвития от 16.02.2009 № 45н. Например:

  • бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов производится работникам в дни фактической занятости на работах с вредными условиями труда;
  • выдача и употребление молока или других равноценных пищевых продуктов должны производиться в буфетах, столовых или иных специально оборудованных помещениях;
  • норма бесплатной выдачи молока составляет 0,5 литра за смену независимо от продолжительности смены.

С приказом о выдаче молока необходимо ознакомить под роспись указанных в нем лиц.

WWW.VOLGOPROF.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ

ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ПРОФСОЮЗНОМУ ЮРИСТУ

Еще раз о молоке

Министерство здравоохранения и социального развития РФ приказом №245н от 19 апреля 2010 года (регистрация в Минюсте РФ 13 мая 2010 года) внесло существенные изменения в Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, утвержденные приказом Минздравсоцразвития РФ от .16 февраля 2009 года №45н.

ОТВЕТ НА ВОПРОС:

Министерство здравоохранения и социального развития РФ приказом №245н от 19 апреля 2010 года (регистрация в Минюсте РФ 13 мая 2010 года) внесло существенные изменения в Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, утвержденные приказом Минздравсоцразвития РФ от .16 февраля 2009 года №45н.

Новым условием бесплатной выдачи молока является продолжительность работы во вредных условиях труда — не менее половины рабочей смены (п.4).До вступления в силу приказа №245н молоко выдавалось не зависимо от продолжительности смены. Решение об отмене молока работодатель мог принять при выполнении 3-х условий. Принять решение о прекращении выдачи молока или других равноценных пищевых продуктов в случае обеспечения безопасных (допустимых) условий труда, работодатель может при выполнении 2-х условий:

— на основании аттестации рабочих мест, выполненной в соответствии с Порядком проведения аттестации рабочих мест по условиям труда, утвержденным приказом Минздравсоцразвития России от 31 августа 2007 года № 569 (документ введен в действие с 1 сентября 2008 года), которая подтверждает отсутствие превышения нормативов вредных производственных факторов на рабочем месте.

— согласия первичной профсоюзной организации на прекращение бесплатной выдачи молока. Ранее учитывалось только мнение по этому вопросу. (п.13).

Использовать результаты аттестации рабочих мест, выполненной в соответствии с Положением о порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда, утвержденным постановлением Минтруда РФ от 14 марта 1997 года № 12, для отмены молока работодатель не имеет права.

Для принятия решения об отмене молока работодатель не обязан проводить государственную экспертизу условий труда материалов аттестации рабочих мест, на которых по результатам аттестации не выявлено наличия вредных производственных факторов или их превышения.

При отсутствии у работодателя данных о результатах аттестации рабочих мест по условиям труда или не выполнении вышеперечисленных требований сохраняется порядок бесплатной выдачи молока, действующий до вступления в силу приказа №245н.

Татьяна БЕЗУГЛОВА, заведующая отделом охраны труда облсовпрофа

Приказ Минздравсоцразвития России от 16.02.2009 № 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов. »

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ

от 16 февраля 2009 г. № 45н

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ И УСЛОВИЙ
БЕСПЛАТНОЙ ВЫДАЧИ РАБОТНИКАМ, ЗАНЯТЫМ НА РАБОТАХ
С ВРЕДНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА, МОЛОКА ИЛИ ДРУГИХ РАВНОЦЕННЫХ
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОРЯДКА ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КОМПЕНСАЦИОННОЙ
ВЫПЛАТЫ В РАЗМЕРЕ, ЭКВИВАЛЕНТНОМ СТОИМОСТИ МОЛОКА
ИЛИ ДРУГИХ РАВНОЦЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, И ПЕРЕЧНЯ
ВРЕДНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ, ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ
КОТОРЫХ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ РЕКОМЕНДУЕТСЯ
УПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА ИЛИ ДРУГИХ РАВНОЦЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

В соответствии с пунктами 5.2.75 и 5.2.77 Положения о Министерстве здравоохранения и социального развития Российской Федерации, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 г. № 321 приказываю:

1. Нормы и условия бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться работникам вместо молока, согласно приложению № 1;

2. Порядок осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, согласно приложению № 2;

3. Перечень вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов, согласно приложению № 3.

Приказ минздравсоцразвития о молоке

МОЛОКО ЗА ВРЕДНЫЕ УСЛОВИЯ ТРУДА В 2017 ГОДУ

Кому положено молоко за вредные условия труда? Ответ на этот вопрос содержится в приказе Минздравсоцразвития РФ от 16 февраля 2009 г. № 45н. Документ действует уже не первый год и регламентирует порядок выдачи молока за вредные условия труда и в 2017 году.

В приказе приводятся характеристики условий труда, в связи с которыми сотруднику полагаются «молочные выплаты». Речь идет о факторах, неблагоприятно воздействующих на организм человека, таких как при работе с химией, например, с органическими или неорганическими соединениями, соединениями металлов, с патогенами и микроорганизмами, или же в условиях, где можно получить дозу ионизирующего излучения.

ПОРЯДОК ВЫДАЧИ МОЛОКА И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

Нормы выдачи молока за вредные условия труда в тех или иных условиях также приводятся в приказе министерства. Общие правила гласят, что выдача молока осуществляется в дни фактической занятости сотрудника на работах с соответствующими условиями труда. Осуществлять выдачу питания на будущее или же закрывать таким образом прошедшие смены нельзя. При этом не допускается замена молока сметаной, сливочным маслом или другими продуктами. Исключение составляют равноценные продукты, прямо предусмотренные нормами бесплатной выдачи – только их можно выдавать сотрудникам вместо молока.

Получение молока за вредные условия труда должно происходить в специально оборудованных местах – столовых или буфетах, отвечающих санитарно-гигиеническим требованиям. Все ситуации, в которых работодатель обязан организовать выдачу молока работникам, можно условно объединить в четыре группы. Точнее в данном случае будет говорить, каков порядок выдачи молока и лечебно-профилактического питания.

Первая группа – общие случаи выдачи молока за вредные условия труда с взаимодействием с общими факторами, перечисленными в выше упомянутом приказе Минздравсоцразвития. Нормы выдачи молока здесь составляют 500 миллилитров за смену, независимо от ее продолжительности. Причем взаимодействие с вредными факторами у такого работника не должно быть ниже половины рабочего времени в течение этой смены.

Следующая группа – это работники, которые в силу специфики их занятости контактируют с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния). Им помимо молока необходимо выдавать иные продукты. Это же касается и работы, предполагающей постоянный контакт с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния.

И, наконец, последнее: молоко за вредные условия труда медицинским работникам, занятым производством или переработкой антибиотиков, не выдается. Его заменяют кисломолочными продуктами. Однако по отдельным медицинским специализациям все-таки выдается молоко за вредность медработникам. Кому положено его выдавать, законодательством впрямую не предусмотрено, т.е. некоего единого перечня нет. Есть требования о проведении специальной оценки условий труда (СУОТ), по которым работа медиков может быть признана вредной, в частности, при работе с определенными химическими соединениями (приказ Минздравсоцразвития №45н от 16.02.09). По результатам СУОТ в первую очередь в этот перечень могут войти работники медлабораторий. Кроме выдачи молока, отдельным категориям работников, которые входят в перечень вредных профессий, могут предоставляться допотпуска, сокращенный рабочий день и т.п.

Выдать работнику не спецмолоко, а предусмотренные законом альтернативные продукты можно лишь с его согласия. Также по письменному заявлению сотрудника можно провести замену выдачи молока денежной компенсацией. Выплата такой компенсации должна производиться не реже 1 раза в месяц.

Размер такой компенсации зависит от того, какой именно продукт положен работнику. Если это молоко, то денежная сумма должна соответствовать стоимости молока жирностью не менее 2,5% в регионе регистрации работодателя. И соответственно если работодатель выдает не молоко, а иные равноценные продукты, то при определении размера компенсации ориентироваться нужно именно на их стоимость. В зависимости от инфляции и роста цен суммы индексируются. Ориентируясь на эти правила работодатель сам вправе установить конкретны размер компенсационной выплаты и порядок ее индексации. Правда при этом упомянутый приказ обязует его ориентироваться на мнение профсоюзной организации иди иного представительного органа работников. Правила, касающиеся того, как заменить молоко денежной компенсацией, могут быть прописаны и в коллективном договоре.

СПЕЦМОЛОКО ИЛИ СПЕЦПИТАНИЕ?

Принципиальным моментом, дающим право работнику на получение молока или аналогичных продуктов является факт неполучения им бесплатного лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, выдача которого установлена другим приказом Минздравсоцразвития от 16 февраля 2009 г. № 46н. В нем речь идет о выдаче специально разработанных рационов с содержанием круп, мяса, рыбы, овощей и фруктов причем со строгим соотношением белков, жиров и углеводов работникам определенных профессий. Это работники, занятые в химических производствах, в том числе связанных с хранением и уничтожением химического оружия, цветной и черной металлургии, электротехническом и радиотехническом производстве, на работах, предполагающих перегрузки или условия повышенного атмосферного давления, и в ряде других отраслей.

Выдают спецпитание в перечисленных в приказе № 46н ситуациях в виде горячих завтраков либо же, если этот процесс организовывается в труднодоступных регионах при отсутствии столовых, – в виде специализированных вахтовых рационов. В дополнение к продуктам питания в некоторых случаях выдаются витаминные препараты.

АКТУАЛЬНОЕ ПО ТЕМЕ:

Консультация: бесплатная выдача молока работникам,
занятым на работах с вредными условиями труда

Какими нормативными документами регламентирована выдача молока, где найти нормы выдачи молока, перечень: химических, биологических и физических факторов, по которым положена бесплатная выдача молока?

– В РФ бесплатная выдача молока закреплена в статье 222 Трудового кодекса РФ. На работах с вредными условиями труда работникам выдаются бесплатно по установленным нормам молоко или другие равноценные пищевые продукты. Порядок выдачи молока утвержден Приказом Минздравсоцразвития РФ от 16 февраля 2009 г. № 45н «Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых продуктов, Порядка осуществления компенсационной выплаты в размере, эквивалентном стоимости молока или других равноценных пищевых продуктов, и Перечня вредных производственных факторов, при воздействии которых в профилактических целях рекомендуется употребление молока или других равноценных пищевых продуктов» (далее – Приказ № 45н).

– В 1918 году Председатель СНК В.И. ЛЕНИН особым декретом утвердил выдачу молока голодающим рабочим Путиловского завода в Петрограде. Через год так называемые «спецжиры» в виде молока, масла, животных жиров стали выдаваться на многих промышленных предприятиях для поддержания физических сил пролетариев.

С 1922 года в Кодексе законов о труде РСФСР появилась статья 142, которая законодательно закрепила выдачу «в производствах, связанных с опасностью профессионального отравления… жиров или нейтрализующих веществ». В данный продуктовый перечень вошли содовая вода, молоко, сахар, жир и т.д.

Несмотря на то, что еще в тридцатые годы XX века медики на практике убедились в полной бесполезности молока в качестве профилактического и лечебного средства для улучшения состояния здоровья так называемых «вредников» (и о чем заявлялось и позднее), только в 1968 году Минздрав СССР ввел понятие «другие равноценные пищевые продукты», которые допускалось использовать вместо молока. В качестве таких продуктов были определены – кислое молоко, колибактерин, пектин в виде мармелада или концентрата пектина с чаем при работах со свинцом и его соединениями.

В это же время было окончательно доказано, что молоко не может обеспечить ожидаемый эффект, так как не содержит вещества, обладающие протекторным действием. Кроме того, молоко, в состав которого хотя и входят легко усваиваемые основные компоненты пищи (белки), не является достаточно хорошим источником защитных веществ (серосодержащих аминокислот, витаминов и других биологически активных веществ, влияющих на процессы биотрансформации чужеродных веществ, процессы перекисного окисления и т.п.).

Исследования по изучению влияния употребления молока на течение интоксикаций говорят о том, что молоко – являясь хорошим продуктом питания – не только не обеспечивает защиту организма от действия вредных веществ, нов некоторых случаях усугубляет токсическое воздействию на организм многих вредных веществ. Так, будучи жировой эмульсией, молоко способствует эффективному усвоению большого перечня вредных веществ, растворимых в жирах (фосфор, карболовая кислота, углеводороды и их производные и др.). Связывание с белками молока обуславливает повышенное усвоение поступающих в желудочно-кишечный тракт ионов металлов (свинца, ртути, кадмия и др.). Низкие нейтрализующие свойства сочетаются с медицинскими противопоказаниями к его употреблению: например, молоко противопоказано при лактазной недостаточности, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при аллергии на него и др. …

Вместо молока и денег за вредность предлагают давать соки, йогурт, сыр и желе

Депутат Госдумы Вера Ганзя, как известно, озабочена плохими условиями труда (она прославилась на прошлой неделе, попросив не затягивать заседание дольше 8 вечера, чтобы не заболеть от переутомления). Очевидно, её приводит в ужас то, что где-то работа ещё труднее, чем в Госдуме. Ведь есть работники так называемых вредных производств — сотрудники заводов, врачи, водители общественного транспорта, шахтёры и так далее. Ганзя направила министру здравоохранения Веронике Скворцовой письмо (копия есть у Лайфа) с предложением сделать их питание более здоровым, чтобы они меньше уставали и меньше болели.

Дело в том, что такие работники получают за вредность продукты — этот список и предлагает изменить Ганзя. Согласно приказу Минздравсоцразвития, который был принят в 2009 году, работник должен получать за смену пол-литра молока. Молоко в приоритете, но его можно заменить кефиром, простоквашей, ряженкой, йогуртами, творогом, сыром, а также продуктами с пектином (вещество растительного происхождения) — это соки, желе, джем, мармелад.

Есть нюансы: например, люди, которые работают на производстве антибиотиков, молоко получать не должны — им нужно выдавать «кисломолочные продукты, обогащённые пробиотиками (бифидобактерии, молочнокислые бактерии)». А тем, кто на своей работе постоянно контактирует с неорганическими соединениями цветных металлов, положено и молоко, и пектин (в соках, желе и т.д.) одновременно. Впрочем, если работник напишет заявление, продукты заменят деньгами.

Прежде чем объяснить, что именно предлагает изменить Ганзя, надо сказать, что её письмо — матрёшка. Автор самой идеи не она, а Олег Уразов, представитель компании «ТД «САВА» (производит продукты — конкуренты молока: диетические соки, нектары, желе и т.д.). Он написал депутату Думы Томской области Алексею Фёдорову, тот написал Ганзе, а Ганзя написала Скворцовой, прикрепив к своему письму два предыдущих.

Итак, что предлагается. Во-первых, деньги нужно отменить — выдавать только продукты.

— Мы же понимаем, что на эти деньги человек не будет покупать витаминки и прочее, — сказал в разговоре с Лайфом Олег Уразов. — Эти деньги уходят в никуда — люди могут покупать на них сигареты, к примеру.

Молоко тоже лучше отменить. Как сказано в письме Уразова, нужно убрать из приложения приказа слово «молоко», потому что «этот продукт не обеспечивает детоксикацию организма в сочетании с наличием медицинских противопоказаний к его употреблению».

При этом Уразов уверяет, что заботится не о собственной прибыли, а о здоровье россиян.

— Мы не настаиваем категорически на отмене молока, — сказал он. — Главным в нашем обращении была отмена выплат. Ситуация в стране сложная, все жалуются на то, что здоровье ухудшается. Мы задумались об этом. Мы производим соки и нектары, обогащённые пектином. Наша продукция может заменять молоко. С коммерческой точки зрения это, конечно, тоже нам выгодно.

Согласно данным базы СПАРК, «ТД «САВА» — вполне прибыльная компания.

В 2016 году среди заказчиков компании были «Ростелеком», Барнаульская тепломагистральная компания, «Саханефтегазсбыт».

— Мы работаем с «Русалом», «Металлинвестом», «Норникелем». На рынке уже 9 лет, — говорит Олег Уразов.

Минздрав письмо Ганзи рассматривает — ведомство запросило НИИ медицины труда предоставить свою позицию по этому вопросу. И.о. директора НИИ Людмила Прокопенко уже подготовила ответ (он был направлен в Минздрав 24 ноября, копия есть у Лайфа). Она пишет, что приказ о продуктах за вредность, без сомнения, нужно менять.

Людмила Прокопенко согласна, в частности, с тем, что компенсацию за вредность лучше давать натурой. Потому что люди всё равно тратят деньги неправильно. В 2012 году ВЦИОМ специально проводил опрос. Оказалось, что только 30% работников вредных производств собирались тратить компенсацию на продукты, полезные для здоровья. 19% были готовы на эти деньги купить что-то другое. 51% затруднились с ответом.

«Отмена денежной компенсации будет направлена на сохранение здоровья и трудового долголетия работников», — пишет Людмила Прокопенко.

Молоко лучше убрать если не из списка продуктов, то с приоритетного места, уверена и.о. директора НИИ медицины труда. «Значение молока как детоксиканта, помогающего выводить вредные вещества из организма, по данным многочисленных исследований, всегда являлось спорным, — пишет Людмила Прокопенко. — Молоко рассматривалось исключительно в качестве полноценного пищевого продукта, обладающего способностью укреплять организм и повышать его сопротивляемость».

Прокопенко считает, что «приоритетом выдачи» должно быть не молоко, а «продукты диетического питания». «Актуальным является введение в рацион работников, занятых во вредных условиях труда, пектина или пектиносодержащих продуктов», — уверена она. Ведь пектин — «эффективный комплексообразователь и может использоваться для профилактики отравления свинцом, ртутью, кадмием, молибденом, марганцем, алюминием». В общем, компания «ТД «САВА» может готовиться к расширению рынка сбыта: молоко в этой войне почти скисло.

Кстати, рынок огромен. По данным Минтруда, во вредных условиях работают 39% занятых россиян. Они контактируют с вредными веществами (в приказе Минздравсоцразвития перечислено около тысячи таких веществ), микроорганизмами и подвергаются вредному излучению.

Прокопенко в своём письме добавляет, что «условием реализации льготы должно быть наличие на рабочем месте вредного производственного фактора независимо от уровня его концентрации».

— Несомненно, молоко — очень полезный продукт, — говорит диетолог Андрей Бобровский. — Там белки, жиры, углеводы, микроэлементы (в том числе, очень полезный кальций). Пищеварительная система человека за тысячи лет потребления этого продукта к молоку привыкла и хорошо воспринимает его.

При этом лучше молоко разбавлять водой.

— Даже в Древнем Риме в III веке до н.э. цельное молоко от коровы не употребляли в пищу, потому что считали его вредным, — рассказал диетолог. — Римляне делали его низкокалорийным – разбавляли водой. И этот приём в современном мире достаточно востребован. Есть два вредных фактора у молока: это калорийность и плохие жиры. Калорийность для современного человека представляет определённую опасность — у нас эпидемия ожирения. Плохие жиры — это те жиры, из-за которых может развиться атеросклероз. Так что молоко, которое продаётся в магазинах, можно сказать, даже полезнее, чем парное.

Эксперт считает, что идеальным вариантом было бы выдавать работникам каждый день свежие фрукты и овощи, причём разноцветные.

— Самыми универсальными продуктами, пожалуй, станут любые овощи и фрукты, — сказал он. — В них много очень полезной клетчатки, которая очищает организм. В идеале лучше соблюдать правило семи цветов радуги — каждый день в течение недели питаться овощами и фруктами всех цветов радуги (красный, жёлтый, зелёный и т. д.).

Однако сами работники хотят получать за вредность не молоко и не соки, а деньги.

— Сейчас это прибавка примерно в 10 тысяч к зарплате, — рассказывает врач-эндоскопист одной из московских больниц Ольга Тихонова. — Также нам за вредность положена дополнительная неделя отпуска. Раньше давали две недели, а сейчас одну. Я точно не знаю, какие именно вредные факторы учитываются. Но вообще они такие: во-первых, мы обрабатываем оборудование сильнодействующими химическими растворами (контакт с ними вреден для здоровья), во-вторых, конечно, есть риск заразиться серьёзными вирусами при контакте с пациентом. Если бы мне дали выбор, то, конечно, я бы хотела получать за вредность деньги и отпуск, как сейчас. Не надо никаких продуктов.

Популярное:

  • Приказ мз рф 45 Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 16 февраля 2009 г. N 45н "Об утверждении норм и условий бесплатной выдачи работникам, занятым на работах с вредными условиями труда, молока или других равноценных пищевых […]
  • Приказ 253 от 30062018 Ссылка не верна или страница была удалена Если Вы попали на эту страницу, перейдя по ссылке внутри нашего сайта, пожалуйста, сообщите нам неверный адрес. Для заказа бесплатной демонстрации возможностей информационно-правового обеспечения […]
  • Оренбургский кассационный суд Кассационное определение СК по гражданским делам Оренбургского областного суда от 06 октября 2010 г. по делу N 33-5506/2010 (ключевые темы: исполнительное производство - незавершенное строительство - бывшие супруги - ипотека - жилой […]
  • Материнский капитал питер Материнский капитал в Санкт-Петербурге Как и в большинстве регионов страны, в Санкт-Петербурге семьи с детьми могут получить материальную поддержку сразу по двум программам материнского капитала — федеральной (на второго ребенка) и […]
  • Отпустить под залог это Сколько стоит выйти под залог в России, и где это проще сделать Пожалуй, главный тренд, который пытается культивировать в сфере права Президент Дмитрий Медведев, сам юрист по образованию, — это либерализация уголовного и […]
  • Штраф налоговой для банка Налоговые штрафы Актуально на: 19 июня 2017 г. Налогоплательщик обязан уплачивать не только сам налог, но и санкции в виде штрафа, наложенные на организацию или физлицо за нарушение налогового законодательства. О способах, как заплатить […]
  • Приказ минтранса 180 Приказ Министерства транспорта РФ от 4 мая 2018 г. N 180 "О признании не подлежащими применению актов Министерства путей сообщения Российской Федерации" В связи с выявленными нарушениями порядка принятия (утверждения) нормативных актов […]
  • За неоплаченный штраф 15 суток Что будет, если не уплачен штраф за нарушение ПДД? За нарушение ПДД нередко привлекают к ответственности в виде штрафа. За несвоевременную уплату штрафа, а также неуплату полностью или частично предусмотрена административная […]